- 第2節(jié) 第二章
-
直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝親人的習(xí)俗仍很盛行。
踏青。又叫春游,古時叫探春、尋春等。四月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
放風(fēng)箏。放風(fēng)箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角。據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運。
植樹。清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,這時種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,全國人大常委會規(guī)定,每年3月12日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動,有著十分重要的意義。
蕩秋千。秋千,意即揪著皮繩而迂移。它的歷史非常古老,最早叫千秋,后人為了避諱,改為秋千。舊時的秋千一般用樹丫枝為架,再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板制成。蕩秋千不僅可以促進健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們尤其是少年兒童所喜愛。
蹴鞠。鞠是一種皮球,球皮用皮革制成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,便是用腳去踢球,是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。傳說是黃帝發(fā)明的,開始目的是用來訓(xùn)練武士。
插柳戴柳。插柳,有的插于房檐,有的插于轎乘,有的插于兒童的衣襟;戴柳,有的戴于婦女頭上,有的把柳枝做成圈戴于頭上。有“清明不戴柳,紅顏成皓首”的俗語。有些地方還有把柳芽摻入面中做餅吃的習(xí)俗。“井井有條”這一成語,就起源于清明節(jié)的插柳活動。
端午節(jié)端午節(jié)的由來農(nóng)歷五月初五,是中國民間的古老節(jié)日——端午節(jié),也稱端陽、重五節(jié)、五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、龍日等。端午節(jié)的稱謂眾多,間接表明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也便如此。
關(guān)于端午節(jié)的來歷,有如下說法:
紀(jì)念屈原說。屈原是戰(zhàn)國時期楚國的大夫,他反對楚國屈辱求榮,主張連眾抗秦,但遭到了楚懷王和權(quán)貴們的迫害,被流放到窮鄉(xiāng)僻壤。后來,秦國大軍攻占了楚國的京城——郢都。62歲的屈原目睹國破家亡、民不聊生的殘酷現(xiàn)狀,在憂國憂民的悲憤情緒中,在五月初五這天,投汨羅江自盡了。江中捕魚的漁民們聞訊前來打撈,卻總不見屈原的尸體。為了防止他的尸身被魚蝦蟹吃掉,人們便用艾葉包了糯米,投進江中。此后,人們?yōu)榱吮磉_對屈原的懷念,每到端午節(jié),都要吃粽子、劃龍舟。
紀(jì)念伍子胥的忌辰。伍子胥,名員,春秋時代楚國人,父兄都被楚王所殺。后來子胥棄暗投明,投向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而人楚都郢城。
當(dāng)時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔閭死后,其子夫差繼位。這時吳軍士氣高漲,百戰(zhàn)百勝,大敗越國。越王勾踐議和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國。夫差不聽。吳國太宰受越國賄賂,讒言誣陷子胥。夫差信之,賜子胥寶劍。子胥以此死。子胥原本忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳都城之東門上,以看越國軍隊人城滅吳。"說完便自刎而死。夫差聞聽大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)也為紀(jì)念伍子胥忌辰之日。
紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人,她的父親掉遴江中淹死了,卻不見尸體。當(dāng)時曹娥年方14歲,為了找到父親的尸體,晝夜沿江痛哭。過了17天,在五月五日也投江自盡。奇怪的是五天后曹娥的尸體抱著父親的尸體浮出水面。人們?yōu)椴芏鸬男⑿母袆樱俑疄椴芏鹆⒈灀P。從此傳為神話。孝女曹娥之墓,在今浙江紹興。據(jù)傳曹娥碑為晉王義所書寫。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處建造曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)更名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處改名為曹娥江。
紀(jì)念現(xiàn)代革命女詩人秋瑾。秋瑾,字睿卿、競雄,號鑒湖女俠,小字玉姑,浙江紹興人。幼年善于詩、詞、歌、賦,且喜騎馬擊劍,有花木蘭、秦良玉在世美稱。28歲時參加革命,影響很大。在預(yù)謀起義時被清兵所捕。捕后英勇不屈,于光緒三十三年(1907)六月五日在紹興古軒亨口英勇就義。
秋瑾是六月五日殉國,后人為敬仰其詩,復(fù)哀其忠勇事跡,并與詩人節(jié)合并進行紀(jì)念,而詩人節(jié)也因紀(jì)念愛國詩人屈原而定為端午節(jié)。
端午節(jié)的習(xí)俗掛菖蒲、艾草。端午節(jié)掛菖蒲與艾草的本意是用來避邪驅(qū)毒。有關(guān)這個風(fēng)俗有一個民間傳說:在唐僖宗年間,黃巢帶著軍隊在民間殺了許多無辜百姓。只要老百姓一昕到黃巢要來,就忙去避難。有一次,黃巢帶著軍隊攻打河南時,看到一個婦女背著一個較大的孩子,手上牽著一個年紀(jì)幼小的孩子,他十分好奇,就上前詢問原因。那位婦人不認(rèn)識黃巢,就直接說因為黃巢來了,殺了叔叔全家,只剩下這個唯一的血脈,萬一無法兼顧的時候,只能犧牲自己的骨血,保全叔叔的骨肉。黃巢聽了頗受感動,并告訴婦人,只要在門上懸掛石榴花,就可以避開黃巢之禍。婦人一家果然躲過了災(zāi)禍。這后來就演化為在端午掛菖蒲與艾草的習(xí)俗。
喝雄黃酒。因端午節(jié)后各種蟲類開始活躍起來,瘟疫逐漸增多,雄黃具有消除疫病的功效;也因《自蛇傳》的故事中,白蛇喝了雄黃酒之后,現(xiàn)出蛇形,所以民眾紛紛效仿,希望能起到驅(qū)邪的作用。
包粽子。據(jù)說粽子起源于屈原投江。他投江后,民眾怕他的尸體被魚、蝦吃掉,因此用竹筒裝好米食擲人江中。后來演變成用竹籜、竹葉包好拋人江里喂魚、蝦,這就是今天所說的粽子。端午節(jié)吃粽子,在魏晉時代已經(jīng)非常盛行。這種食品在每年端午和夏至兩個節(jié)日里食用。粽子還是一種節(jié)日來往的禮品。到了唐宋時期,粽子已十分有名,市場上也常有粽子賣,F(xiàn)在,我們過端午節(jié)仍然要吃幾個粽子。粽子有不少品種,還有南北之別、東西之分。南方常用紅棗、花生、咸肉等混在糯米中做成,也有不摻別的食品,直接來品味粽葉的清香的;北方多用棗、果脯等作為粽子的餡心。小小的粽子,已經(jīng)成了中國文化的一部分,在人們心中占據(jù)著特殊的位置。
劃龍舟。劃龍舟是端午節(jié)的重要節(jié)目。劃龍舟比賽,除了通常所認(rèn)為的尋找屈原遺體之意外,更標(biāo)志著一種驅(qū)邪祈福的儀式。因此劃龍舟前還要舉辦各種祭祀活動,并請巫師作法祈求勝利;比賽過后,百姓還會舀取江水凈身,祈求趨吉避邪好兆頭。
立蛋。相傳每年端午正午十二時,雞蛋可直立在地上。這也許是由于人們認(rèn)為端午節(jié)正午是一年中陽氣最旺的吉時,圓滾的蛋吸收天地之正氣,就可以豎立不倒。
打午時水。午時水是指端午節(jié)正午打上來的井水。相傳用它來泡茶釀酒非常香醇。由于水質(zhì)純凈無毒,久存也不會變質(zhì)變味,具有治病、解熱、去毒的神奇作用。如果找不到井水,可用經(jīng)陽光照射的自然水源代替,或是在家取用“午時”汲取的水以表心意便可。
掛五毒符。夏天氣溫逐漸上升,萬物也開始活躍起來,其中包括人見人怕的毒蟲子。所謂的五毒,就是“蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈蚣”。據(jù)說這五種有毒蟲子如果同時在一個空間,會停止斗爭、和平共處,因此才會有掛五毒符防毒蟲作怪的習(xí)俗。
掛香包、拴五色絲線。端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,還有襟頭點綴之風(fēng)。香囊內(nèi)裝有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢。再用五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結(jié)成一串。香包多種多樣,玲瓏悅目。后來演化為裝著特殊香氣的香粉。香包的造型也從過去的小老虎、傳統(tǒng)戲劇人物變?yōu)槌蓯鄣亩呃睞夢、神奇寶貝這些卡通人物。
中國古代崇尚五色,以五色為吉祥色。因此,節(jié)日清晨,各家大人起床后頭一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上系五色線。拴線時,禁忌兒童開口講話。五色線不能任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,扔到河里。相傳,戴五色線的兒童可以避免蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病帶走,兒童從此可以得到平安。
懸鐘馗像。鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都掛鐘馗像,用來鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇一次做夢,夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑;大鬼則穿藍袍戴帽,逮住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。唐明皇問大鬼是何許人。大鬼說他叫鐘馗,是終南山的進士,因面貌丑陋,應(yīng)考時沒被錄取,就自殺了。然后他發(fā)誓為陛下除去天下妖魔。唐明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子按夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,并通令天下于端午時統(tǒng)統(tǒng)張貼,來驅(qū)邪魔。
端午習(xí)俗發(fā)展到現(xiàn)在,有迷信色彩的活動已逐漸消失;有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時間、地域限制,成了國際性的體育賽事。
七夕節(jié)七夕節(jié)的神話傳說在晴朗的夏秋之夜,天上繁星閃爍,一道白茫茫的銀河縱貫?zāi)媳。銀河的東西兩岸,各有一顆閃亮的星星,隔河相望,遙遙相對,那就是牽牛星和織女星。相傳只有在每年七月七的夜晚,天上喜鵲搭成一座鵲橋,牛郎和織女才能相見。這是一個千古流傳的美麗愛情傳說,這個美好的傳說源自漢代。
相傳,牛郎只有一頭老牛相依為命,日子過得非常艱苦。有一天,老牛忽然對他說:“你到河邊,會見到幾位沐浴的仙女,你拿走那件粉色的衣裳,就會有一位仙女留下來做你的妻子。”他走到河邊,果然看見幾個女子在河中洗澡,于是他拿了岸邊一件粉色的紗衣。河中女子洗完后,紛紛穿好衣服飛走了。僅有一個最小的找不到她的衣服,只好待在水里。牛郎把衣服送還給她,并請求她留下來共同生活。仙女紅著臉答應(yīng)了。他們從此結(jié)為夫妻。牛郎和織女結(jié)婚后,男耕女織,情深意長,他們生了一男一女兩個孩子,一家人生活得很美滿。但是好景不長,這事不久便讓天帝知道了。王母娘娘親自下凡,強行把織女帶回天上。從此,恩愛的夫妻活活被拆散。
牛郎無法上天追趕。老牛告訴牛郎,它死后,可以用它的皮做成鞋,穿著就能夠飛上天。牛郎按照老牛的話做了,穿上牛皮做的鞋,拉著自己的兒女,一起騰云駕霧去追織女。眼看就要追上了。誰知王母娘娘拔下頭上的金簪一劃,一道波濤洶涌的大河出現(xiàn)了。牛郎和織女被隔在兩岸,只能相對哭泣。他們的堅貞愛情感動了喜鵲,于是千萬只喜鵲飛來,搭成鵲橋,讓牛郎織女走上鵲橋相會。王母娘娘對此也沒辦法,只好答應(yīng)兩人在每年七月初七在鵲橋相會一次。
后來,每年農(nóng)歷七月初七,姑娘們就會抬頭仰望星空,尋找銀河兩邊的牽牛星和織女星,希望能看到他們一年一度的相會,乞求上天能讓自己像織女似的心靈手巧,祈禱自己能有如意稱心的美滿姻緣。當(dāng)然,這只是一個故事。乞巧的儀式源于古代織女桑神的原始信仰,這種信仰結(jié)合牛郎織女七夕相會的傳說,成為我們今天的七夕乞巧節(jié)。
現(xiàn)在,七夕節(jié)已經(jīng)是情人節(jié)的代名詞。青年男女都將其做為情人相會,互表愛意的節(jié)日。即中國人的情人節(jié)。
七夕節(jié)習(xí)俗種生求子。以前,在七夕前幾天,先在小木板上鋪一層土,種下粟米的種子,讓它長出綠油油的嫩芽,再擺一些小茅屋、花木在上面,做成小村落的樣子,叫做“殼板”;或?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸在碗中,等它長出芽,再用紅、藍絲線扎成一束,叫做“種生”,又叫“五生盆”或“生花盆"。南方各地也稱作“泡巧",將長出的豆芽稱為巧芽,甚至用巧芽取代針,丟在水面乞巧。還用蠟塑各種形象,如牛郎、織女故事中的人物,或禿鷹、鴛鴦等動物,放在水上,稱為“水上浮”。
拜織女。拜織女的少婦、少女們,須齋戒一天,沐浴干凈,準(zhǔn)時到主辦者家里。主辦者在月光下放一張桌子,桌子上擺著茶、酒、水果、桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子等祭品。在桌前焚香叩拜后,大家圍坐在桌前,一邊吃花生、嗑瓜子,一邊朝著織女星座,祈禱自己的心事。如:少女們希望長得美麗或嫁個如意郎君;少婦們希望早生貴子等,都可以向織女星祈禱。
拜魁星。傳說七月初七是魁星的生日?蔷褪强沸牵怂拗械目,為北斗七星的第一顆星,又叫魁首。由于魁星能影響文人的命運,所以想求取功名的讀書人特別敬重魁星。因此每到七月初七他的生日,讀書人都鄭重地拜祭,祈求他保佑自己考運亨通。
穿針乞巧。乞巧的習(xí)俗源自漢代,后來才和牛郎、織女的故事相結(jié)合。乞巧用的針分雙跟、五孔、七孑L、九孔之多。七夕之夜,手拿絲線,對著月光穿針,看誰先穿過就是得巧;有的地方采用丟針卜巧,就是在七夕的中午,在太陽下放一盆水曝曬,過了一段時間后,塵土就會在水面上結(jié)成一層薄膜。這時把針丟在水里,針會浮在水面上。再看看水中呈現(xiàn)的針影,如果像云彩、花朵、鳥獸之形,就是得巧。反之,若呈現(xiàn)細(xì)如線、粗如槌的影子,就是未能得巧。
洗發(fā)染指甲。很多地區(qū)的年輕姑娘,愛在節(jié)日時用樹的液漿兌水洗頭發(fā)。據(jù)說不僅可以年輕漂亮,而且未婚的女子還可以盡快找到心儀郎君。
用花草染指甲也是很多女子與兒童在節(jié)日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有很大的關(guān)系。
南瓜棚下聽悄悄話。在紹興農(nóng)村,這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在茂盛的南瓜棚下。如能聽到牛郎織女悄悄話,這待嫁的少女便能得到忠貞不渝的愛情。
牛女淚。七夕節(jié)接牛女淚,這種習(xí)俗是從唐代傳承下來的。相傳牛郎織女一年相會一次,離別之際必流淚,故民間有接牛女淚風(fēng)俗。每年農(nóng)歷七月初七日夜,姑娘和少婦將摘來的七色鮮花和應(yīng)季的新鮮水果,散放在水盆中,供獻給織女,并對天朝拜。還將空水盆放在庭院,有的放在天井或屋頂上,承接夜間露水在盆內(nèi)。她們覺得這“露水"就是牛郎與織女哭泣的眼淚,所以稱“接牛女淚”。第二天用花上的露水拭目,俗說可以讓人眼秀目明;也有用露水沐發(fā)和洗各種梳妝用具的,俗說能夠使頭發(fā)烏黑發(fā)亮,沒有垢膩。
拾天粉。拾天粉也是七夕節(jié)的一種風(fēng)俗。天粉,就是天上掉下來的撲面粉。傳說,織女急著會見牛郎,忙于打扮,臨走收拾化妝品時不小心將粉盒打落在梳妝臺下,于是,似雪花般的銀白粉面隨風(fēng)飄浮而下。因為在空中沾潤了水汽,就凝結(jié)成顆粒狀的白土塊,撒落人間。老一輩人講:農(nóng)歷七月初八早晨太陽未升起之前,只要你不作響、不出聲、躡手躡腳,在那城墻根、井臺上、土坎下、房前屋后,定能拾到這種白色土塊。這就是人們所說的“拾天粉”。惹得那些好奇的年輕人紛紛去撿拾。姑娘們競相涂抹。又說,擦了這“天粉”,黑姑娘能變白姑娘,拜床母。拜床母流行于臺灣一帶。床母,是兒童的守護神。七月初七是床母的生日,有兒童的家庭,在當(dāng)天傍晚時,在兒童睡的床邊拜床母。
供品包括油飯、雞酒(或麻油雞),焚燒“四方金”和“床母衣",拜床母時不宜過長,他不像平常祭拜那樣繁鎖。擺好供品,點了香以后,就可以燒“四方金”和“床母衣”。燒完便可撤供,希望孩子快快長大。
鬼節(jié)鬼節(jié)的神話傳說中國農(nóng)歷七月十五日,道教叫中元節(jié),佛教稱盂蘭節(jié),又叫鬼節(jié)。傳說自農(nóng)歷七月初一起,地府中的孤魂野鬼就開始被釋放出來。他們可以在人間游蕩一段時間,接受人們的祭祀,直至七月三十,鬼門關(guān)閉,鬼節(jié)的節(jié)期也就此結(jié)束。
據(jù)說佛祖釋迦牟尼收了十位徒弟,其中一位名叫目連。目連在得道之前父母雙亡,他很思念死去的母親,于是用天眼查看母親在地府的生活狀況。原來她竟變?yōu)轲I鬼,境況可憐。目連很難過,于是就運用法力將一些飯菜拿給母親吃?上э埐艘凰偷娇谶,就立即變?yōu)榛鹧妗D窟B把這個情況告訴釋迦牟尼。佛祖教訓(xùn)他說,他的母親在世時種下了罪孽,這罪孽不是他一人可以化解的,必須依靠眾人的力量。于是目連聯(lián)合眾高僧,舉辦大型的祭拜儀式,來超度亡魂。
這個傳說一直流傳后世。每逢農(nóng)歷七月中旬,人們都會宰雞殺鴨,焚香燒衣,拜祭由地府出來的餓鬼,化解其怨氣,不至于禍害人間,久而久之,就形成了鬼節(jié)。
鬼節(jié)流傳到今天,已經(jīng)不再是原本的意義了,F(xiàn)代人過鬼節(jié)是為寄托對祖先的懷念,是對傳統(tǒng)美德孝心的發(fā)揚,而不再是屈于從于對鬼的恐懼。
鬼節(jié)的習(xí)俗祭鬼。七月十五那天,家家戶戶很早就起了床,到山上摘來一大把桐油葉,用來包糯火粑粑。粑粑包好后,放在鍋里蒸熟,然后放在堂屋中盼大方桌上,祭祀親人。桐油葉包裹的粑粑,柔軟細(xì)嫩,飄散著一股淡淡的桐油葉清香。祭完祖宗后,才讓大人或小孩吃。此時,一家人沉浸在美好的往事之中。
布田。鬼節(jié)那天晚上,家家戶戶還要在門口焚香,把香插在地上,越多越好,象征著五谷豐登,稱作“布田”。
放水燈。所謂水燈,就是一塊小木板上扎一盞燈,很多都用彩紙做成荷花狀,叫做“水旱燈”。據(jù)說水燈是為了給那些冤死鬼引路的。燈熄了,水燈也就完成了把冤魂引過奈何橋的使命。
施歌兒。鬼節(jié)那天店鋪也都關(guān)門,把街道讓給鬼。街道的正中,每過百步就設(shè)一張香案,香案上擺著新鮮瓜果和一種“鬼包子”,桌后有道士唱著人們都聽不懂的祭鬼歌,這種儀式稱“施歌兒”。
水里張燈。上元節(jié)是指元宵節(jié),人們張燈結(jié)彩慶元宵。中元由上元而來。人們覺得,中元節(jié)是鬼節(jié),也應(yīng)該明燈,為鬼慶祝節(jié)日。不過,人鬼不同,所以,中元張燈和上元張燈不一樣。人為陽,鬼為陰;陸為陽,水為陰。水下神秘昏暗,讓人想到傳說中的幽冥地獄,鬼魂就在那里游蕩。
所以,上元張燈是在陸地,中元張燈是在水里。
中秋節(jié)中秋節(jié)的由來中秋節(jié)的由來,一般有兩種說法:一是它開始于古代帝王的祭祀活動。早在春秋時代,帝王就開始于這一天祭月、拜月了。后來,貴族官吏和文人學(xué)士也競相仿效,逐漸傳到民間。二是中秋節(jié)的來源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是豐收的季節(jié)。八月中秋,農(nóng)作物和各種果品相繼成熟,農(nóng)民為了慶祝豐收,表達歡樂的心情,就把“中秋”這天作為節(jié)日!爸星铩奔辞锾熘虚g的意思,農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個月,十五日又是這個月中間的一天,所以人們就把中秋節(jié)定在農(nóng)歷八月十五。
中秋節(jié)的神話傳說民間流傳最多的是嫦娥恨丈夫后羿薄情,偷吃了她從王母娘娘那里要來的不死藥,在農(nóng)歷八月十五之夜飛上天去,在月上筑室為宮,成為月宮之神;后羿十分后悔,年年的八月十五夜,望月設(shè)供,祈求妻子返回人間與自己和兒女團圓,因此而衍生出后世民間祭月祈團圓的文化風(fēng)俗。
中秋節(jié)習(xí)俗祭月。設(shè)大香案,擺放月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是必須有的。西瓜要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方位,紅燭高照,全家人一一拜祭月亮,隨后由當(dāng)家主婦切開月餅。切的人要先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算上,不能切多也不能切少。大小要一致。如果家里有孕婦,還要多切出一份。
拜月。并非指祭月時的拜月。這種習(xí)俗源自北宋京師。當(dāng)夜,全城人家,不論男女老少,都要穿上成人的服裝,盛谷物,插香,焚香,拜月說出心愿,祈求月亮神的保護。傳說古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超眾品德人宮,但沒被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月下見到她,感覺她美貌出眾,后立她為皇后。中秋拜月之俗由此而來。因為月中嫦娥,以美貌聞名,。因此少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月"。
賞月。中秋賞月的習(xí)俗在唐代極盛行,很多詩人的名篇中都有詠月的佳句。宋代、明代、清代宮廷和民間的活動頗具規(guī)模。每逢中秋月亮升起,將月餅、石榴、棗等瓜果供在桌案上。拜月后,全家人圍坐,邊吃邊談,共同賞月,F(xiàn)在,傳統(tǒng)的祭月拜月活動已被多彩多姿的群眾賞月游樂活動所代替。
走月亮。從前,江蘇地區(qū)的中秋夜,婦女們多外出游玩,或相互拜訪,或結(jié)伴去佛寺尼庵,或舉辦盛大的文藝活動,甚至玩到雞鳴方結(jié)束。
這一習(xí)俗當(dāng)?shù)亟凶觥白咴铝痢薄I虾5牧?xí)俗與江蘇類似,只是中秋夜婦女外出游玩必須要過至少三座橋,因而也叫做“走三橋”。
吃月餅。我國群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)慣,俗語有:‘八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。"月餅表示團圓,最初是用來供奉月神的祭品。而中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,是從元朝末年流傳下來的。當(dāng)時,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘暴統(tǒng)治,紛紛起義。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵盤查得十分嚴(yán)密,傳遞消息十分艱難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令下屬將藏有“八月十五夜起義”的紙條藏在餅里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五晚上響應(yīng)起義。到了起義那天,各路義軍紛紛響應(yīng),如星火燎原一般。很快,徐達便攻下元大都,起義成功了。
消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下日諭:在將要來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并把當(dāng)年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點賞賜群臣。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隨園食單》中就記錄有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊。月餅的制作越來越精美:餡料講究;外形美觀;在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月"等。以月之圓預(yù)示人之團圓,以餅之圓預(yù)示人之常生。用月餅表達思念故鄉(xiāng)、思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的愿望。月餅還被用來當(dāng)做禮品饋贈親友,聯(lián)絡(luò)感情。
觀潮。“定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰,夜潮留向月中看!边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來以久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況,說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。
燃燈。中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂良辰之美景,然而人們并未滿足,于是便有燃燈以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說:“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。作果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高樹于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂;平常百姓則豎一旗竿,燈籠兩顆,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
偷菜求郎。在臺灣,中秋夜有未婚女子“偷菜求郎"之俗。妝飾美麗的女子踏著月光,往別人菜圃中偷摘大蔥及蔬菜。偷摘到之后便預(yù)示她能遇到如意郎君。因此臺灣有“偷著蔥,嫁好夫;偷著菜,嫁好婿”之諺語。
- 最新書評 查看所有書評
-
- 發(fā)表書評 查看所有書評
-