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第5節(jié) 戴著面具挑戰(zhàn)自己——朱家良

被自己的家人稱作“妹子”

他被自己的家人稱作“妹子”,原因是他那羞羞答答的像女人一樣的性格。的確,除了和自己家人說話他不臉紅,一旦遇到一個陌生人和他說話,他立馬就手足無措,兩眼死死盯著自己的腳,一動也不敢動,而且從臉一直紅到脖子。

每每他的父親看到他這副樣子,就會搖著頭輕聲嘆息,完了,這個孩子以后可怎么去和人相處,怎樣尋找自己安身立命的本錢?更讓他父親擔心的是他的學習,他接連考了三次大學,都沒有考上,到了第四次,父親再也不想他再次落榜,天天鼓勵他。

可惜命運卻沒有眷顧上他,他再一次落榜。為了他的將來,父親徹夜難眠,沒幾日頭發(fā)就白了一半?粗赣H為自己的將來而日夜憂郁,他也覺得難過,他知道如果不改變自己,讓父親安心,那么父親這個樣子,自己一生也無法安心。

戴上面具看自己

他開始走出去尋找工作,可是找來找去,也沒有找到適合自己的工作,父親看見他每天一大清早就出去,到了深夜才回來,終于有一天,父親忍不住了,生氣地對他說:“你想找什么樣的工作?其實抓起來每一樣工作都適合你,問題是你自己愿意用什么樣的心態(tài)去做!甭犕旮赣H的話,他很落寞,回到自己房間里,看到姐姐的孩子戴的一個面具丟在他的床鋪上,他就拿了起來,戴在自己的臉上,然后對著鏡子里面的自己齜牙咧嘴地做一些怪怪的動作,在做這些動作的時候,他忽然發(fā)現(xiàn)一個十分有趣的現(xiàn)象,他感覺到戴著面具的自己比原來的自己生動了許多,而且自己會無所顧忌地大聲地說,大聲地笑,他忽然發(fā)現(xiàn)自己原來還有那么生動活潑的一面,他為這個發(fā)現(xiàn)而高興。

第二天,他來到一家招收推銷員的公司,他明明清楚自己表達能力不是很好,而且個性十分內(nèi)向,但面對經(jīng)理的時候,他對自己說:“你就只當你戴著面具在臉上!彼援斀(jīng)理對他說如果三個月之內(nèi)你還推銷不了一臺機器的話,你就準備走人時,這一次他沒有手腳失措,而是微笑著對經(jīng)理說:“好的。”

他開始一家家公司地推銷,每到一家公司的門口,他就對自己說戴上面具吧。他還專門找一些如何推銷之類的書來看,并且像書中所描寫的那樣,準備碰完了九十九個釘子后,第一百個就有可能成功。

從每一家公司進去,他是面帶微笑,出來的時候他還是面帶微笑,因為他發(fā)現(xiàn)自己像真把面具戴在臉上一樣,所以自己也就必須以鮮活的微笑來配合這個活潑的卡通面具。讓他自己也沒有想到的是,一個半月之后,他居然賣出了四臺機器,他的這個成績在他們公司還絕沒有第二個人能夠做到。

就這樣做推銷工作增長了他的信心,他決定離職,自己創(chuàng)辦公司,沒有幾年,他的公司就由一年不足10萬收入的小公司變成現(xiàn)在年收入超過10億的大公司,他就是臺灣商人朱家良,每當他說起自己是如何獲得成功的時候,他都會提到這一句話:“我是戴著面具挑戰(zhàn)自己,走向成功的!痹S多人聽完這句話都不相信,于是他向聽過他說這句話的人建議,建議他們回家,找一個面具戴上看一看,看是否戴上面具之后,就發(fā)現(xiàn)一個完全不同的自己,這個自己是不是真的給自己驚喜與力量,而這種驚喜與力量是能夠改變自己一生的。百萬富姐原來只是個下崗女幼師——孫秋蘋

孫秋蘋高中畢業(yè)后,就到了一家國有企業(yè)的幼兒園做幼教工作。但是1996年末,這家幼兒園解散了,她下崗了。不久之后丈夫也下崗了,家里頓時沒有了經(jīng)濟來源,而孩子還在上學,為了生活,怎么辦?她只好到處找工作。孫秋蘋說:“那個時候,感覺自己做了一場噩夢。但現(xiàn)在回想起那一段生活同樣也心存感激,正是在洗碗中,給自己今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)!

因為勤奮,被老板看中

1997年,孫秋蘋在別人的幫助下在長春一家賓館的日本料理店開始了她的打工生涯。廚師長金田三郎是一位日本人,一次他用日語對孫秋蘋說了句話,孫秋蘋根本不明白是什么意思,金田三郎又用日語連續(xù)說了幾次,但她仍沒有聽懂,這讓金田三郎非常惱火,隨手就把一個炒菜的勺子扔進了洗手池中,非常生氣地走了。事后,廚房中的同事告訴她,廚師長只是讓她把盤子拿過來。通過這件事,她充分意識到了在這樣的環(huán)境中不懂日語就無法工作下去,就在當天的下午,她學會了一句簡單的日語:“下班了,您慢走!痹诋斎障掳嗟臅r候,當她用這句生硬的日語與廚師長道別時,廚師長顯得非常吃驚,隨后就十分高興地也用同樣生硬的漢語告訴她:“你是一個很努力的人,一定會有發(fā)展的。”隨后,她便很努力地學習日語。廚師長知道后,便開始培養(yǎng)她,并將一部分日本料理的技術(shù)傳授給她。短短的一個月后,她憑借著自己的勤奮和對日本料理的敏感,被調(diào)入后廚。在后廚近一年的工作中,她基本上掌握了日本料理的做法。同時她的勤奮也被日本老板看中,并在1998年提拔她為料理店的前廳經(jīng)理。命運的捉弄

2002年10月5日,經(jīng)過充分的準備,孫秋蘋開設(shè)了一家規(guī)模約160平方米的日本料理店。憑借著自己的管理經(jīng)驗和對行業(yè)的了解,在開業(yè)僅僅一個月后,就把小店經(jīng)營成了長春市比較有名的日本料理店。按照她的設(shè)想,用不了一年的時間就可以把銀行貸款還清。但也許是命運故意在考驗她,開業(yè)剛剛幾個月后,她就遇到了最大的危機——“非典”。“在那個時候,每天的顧客寥寥無幾,即使周末的時候店里顧客也很少,一個月最少要賠3萬多元!碑敃r很多飯店都處于慘淡經(jīng)營的狀況中,為了迅速扭轉(zhuǎn)這種狀況,她開始籌劃為各個學校以及醫(yī)院送日本盒飯,以這種辦法增加一些營業(yè)額。

服務(wù)細節(jié)所帶來的益處

2003年6月,店里來了一位日本老人,之前,這位老人曾去過長春市的幾家料理店,但都覺得不甚理想。而當別人把孫秋蘋的店介紹給這位日本老人的時候,老人剛開始也沒把這個小店放在眼里,這次他一來就給孫秋蘋來了一個下馬威。老人說:“我給你出一道題,如果你能答上,我就在你這里用餐。請問日本的清酒多少溫度最為適宜?”在日本,是以清酒來衡量料理店是否正宗的。孫秋蘋答:“清酒最適合37攝氏度,因為它和人體的溫度一樣!边@位日本老人聽到這個回答非常興奮,因為在他曾經(jīng)到過的長春的其他幾家日本料理店的負責人都沒有能夠正確地回答出這個問題。而在品嘗過她做的料理后,老人給了她一個最高也是最親切的評價:“這是我們家鄉(xiāng)(日本)的味道!贝撕,老人每次來到長春都要到她的店里來品嘗,并不斷把她的料理店介紹給自己的朋友。有了這次經(jīng)歷,孫秋蘋更是看到了服務(wù)細節(jié)所帶來的益處,更是以服務(wù)細節(jié)來提升整個料理店的水平。在她的料理店中,細節(jié)也是無處不在。墻壁上的木質(zhì)窗欞被擦得幾乎沒有一絲灰塵,孫秋蘋每天都要戴上白手套對每個窗欞進行檢查以確保清潔。也就是通過這種努力,她的料理店迎來了更多的顧客,F(xiàn)在,孫秋蘋當年創(chuàng)業(yè)時欠銀行的20萬貸款已經(jīng)完全還清,并已經(jīng)有了100多萬元的個人資產(chǎn)。而她更大的目標,是要把自己的店鋪在現(xiàn)有的規(guī)模上再擴大一倍,并爭取把店開到日本去。

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